Galettes de légumes et oignons : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes de galettes de légumes variées et délicieuses
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: galettes de légumes

Dans une galette de légumes, ces derniers peuvent être rapés ou émincés. Photo par Vladislav Nosik

Les galettes de légumes sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et grillades. Faciles et rapides à faire, elles sont aussi parfaites juste accompagnées d'une salade verte.

Pensez à agrémenter vos galettes de légumes de fromage, de flocons d'avoine, d'herbes fraîches et d'épices de votre choix pour encore plus de gourmandise.

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Des galettes faites à base de quinoa cuit, courgettes râpées précuites avec des oignons et du basilic, à cuire au choix à la poêle ou au four. Accompagnées d'une salade verte ou d'une soupe, ces galettes seront parfaites pour un repas du soir de semaine.